Vana ja uus

Head vana-aasta lõppu ja veel õnnelikumat uue algust! :)

Minul on järjekordne kringli tainas kerkel. Seekord läheb šokolaadi oma katsetusele. Ega plaanis polnud aga küsiti kas viitsin teha ja loomulikult, küpsetamisest ära ei ütle. :) eks siis ole näha mis sest välja tuleb. Sees nussa kreem ja peal shokolaad.. uuh, ma ei taha teada. Kuii magus. Aga mina seda ei otsustanud. Mina pakkusin kas ainult nussaga seest või ainult pealt shokolaadiga. Aga taheti mõlemaga. :P
Lisan hiljem pildi ka.

Veedame oma tagasihoidliku aastavahetuse ikka Jõhvis, kuuekesi. Vaatame, kas tulestike lähme ka vaatama. Ise midagi õhku ei lase, sest olen endiselt arvamusel, et see on mõtetu raha tuulde viskamine. Sama hea kui viiekas tikuga põlema panna, see õhku visata ja hüüda hurraa. Pigem vaatan mis shõu teised teevad ja mis linnal sel aastal varuks on. Eelmine aastal oli küll ilus Jõhvi linna oma.
Täna tulime Rakverest. Otsustasime eile hommikul 7.40 rongiga Kadi&co'le külla minna. Tegime väikse pooleldi üllatuse. Sadasime sisse sinna varakult. Tegelikult mõtlesime juba varem, et võiks minna aga ei teadnud kas viitsime. Lõpuks ikkagi ajasime end poole seitsmest üles ja tatsasime rongile. Täna siis tulime autoga tagasi. Enne Jõhvit põikasime veel Valaste joalt läbi. Oli küll külm, tuuline ja sula aga noh. Ruttu sinna, paar pilti ja ruttu tagasi autosse. Nii käis selle ilu imetlemime. Vähemalt nüüd pilt ka, saab toas soojas edasi imetleda. Pildi tegi ilmselt kallis (ma tegin ka samast kohast samasuguse) ja ka tema töödeldud. :) :P

Aga lähen nüüd tegelen kringliga edasi, peaks olema kerkinud küll. Ma küll patran oma kringlitest pidevalt aga retsepti pole üles pannudki.. oh mind. Eks ma jõuan selleni ka millalgi. ;)

Jõulud

Kalendri järgi jõulud varsti läbi. Meie sõidame järelejäänud jõuluaega Jõhvi veetma parasjagu. Üheksateistkünendast olime Tallinnas ja nüüd siis jah, ida poole. Meie jõuluaeg möödus väga rahulikult ja mõnusalt. Rahulikult sellesmõttes, et..

Sealt jäi mu tekst eile pooleli, sest üks jõhkard otsustas järsku ja jõhkralt oma tooli bussis alla poole lasta, et ta mugavalt saaks olla. Arvuti sai väikse põntsu. Ja ise ehmusin. Selle peale läks tuju nii ära, et jutt jäi ka pooleli, millega praegu siis jätkan. No tõesti, ma ei saa aru nendest inimestest kes nii jõhkrad on. Mingi vene keskealine vana näss. Kas ei või siis viisakalt küsida taga istuvalt inimeselt, et kas ma võin oma tooli alla lasta.? Igaksjuhuks. Sest mõnel on ebamugav. Näiteks mina, kes ma olen pikkade jalgadega, ja niigi üsna kitsas nende pinkide vahel. Mulle ei meeldiks see. Aga noh, me sõitsime ju Lux ekspressiga ja hinna sees käib mugavus või midagi sellist. Mõll mõll mõll õiendas see mees siis meiega vene keeles. Oi ma ei salli selliseid. Alguses, ei võtnud kuulda ka kui hakkasin pahandama temaga ja pinki loksutama, et kuule, tõsta tagasi üles, ma ei saa siin istuda nii.. Ähvardas veel politsei kutsuda meile, nii palju kui kahepeale kalliga vene keelest kokku aru saime. Nii närvi ajas. Eks siis sellised tolvanid saavad ka oma karistused kätte. Venelased..

Aga jõulud mõõdusid väga mõnusalt. Sain küpsetada palju palju. Oma uue taignasegamismasinaga! Ouu jeee.. :) 3 kringlit ja 2 ja natuke peale kilo küpsiseid kingituseks.

2,160 kg umbes küpsiseid.
Pildilt veel puudu viimane ahjuplaaditäis.

Viimane kringel, mille Jõhvi tõin, jäi seest toooooreeees... täitsa ulme. Nagu õumaigaad. Ei, ausalt. Ma nii ehmatasin ära, et kuidas see võimalik on. Mitu korda torkisin seda krinkut kui ahjus küpses, üleeile. Täiesti valmis tundus aga no ei. Oh jah, maitse oli küll vähemalt hea. Ehk antakse mulle andeks, ikkagi algaja ju. (Kes juba mitmeid kringleid küpsetanud.) Vähemalt õnneks ei jäänud teised kaks krinkut tooreks, mis jõulupeole kaasa viisin. Mõtle ise, 18 inimest ja mina oma kahe suure kringliga mis seest toored.. uuh, jeesas. Vähemalt need olevat ka hästi maitsenud, mis siis, et päris mitmed isegi ei proovinud. Pole hullu. (Piltidel olevad kringlid jäid oma originaal paberile, ei hakanud neid ümber tõstma, seepärast ka see kole taust neil all.)

Need kaks said jõulupeole kaasa tehtud. Õuna-kaneeliga.

ja rosina-pähkli-kaneeliga.

 



















Aga istumine 18 inimesega kukkus välja küll. Või noh, mitte et 18 nägu ei saaks kokku saada ühes ruumis, vaid, et ruum tundus jube väike 18 inimese kohta. Aga näedsa, mahtusimegi ära. :) Lõbus õhtu oli, nalja sai, süüa sai ja päkapikud käisid ka. Ainult lastel tegelikult. Keda oli kaks.

Selline toores aga ilus ja maitsev tuli meiega Jõhvi kaasa.
Rosina-õuna-kaneeli ja peal pähkel ja pumat. :)

Meil kalliga käis ka jõulumemm. See aasta kohe väga suure kingikotiga. Varsti lähme kolmekesi Soome maale. :) Minu emmele külla, üle pika aja.

Nojah, vot siis. Käisime Tallinnas pildistamas ka Vanalinnas ja Kadriorus aga väga midagi erilist pildile ei jäänudki. Nüüd veedame siis ülejäänud puhkuse siin, plaanisimegi täna kuskile klõpsutama minna, ehk siis saab siin midagi ilusat pildile.

Aaa, teatris käisime kaa juu. "Ott Sepp tõuseb üles" etendust vaatamas. Väga hea oli. Rääkis oma naisest ja lapsest ja elust. Viimane etendus oli. Maire aunaste ja Peeter Oja olid ka kohal. :P

Egas muud, Häid lõppevaid jõule?! ja Ilusat aasta lõppu ja veel paremat Uut aastat! :)

Uus päev! Ilus päev!

Tere hommikust!

Ärkasin täna ka juba varakult. Enesetunne on hea. Kõht pole veel üldse tühi. Ilmselt hommikune aeg ja magu magab veel. (Näed siis, magu magab rahulikult, mina juba ärkvel.. ebaaus) Ehk siis sellist tavalist näljatunnet üldse pole. Tavaliselt juba hommikul kohe lähen külmkapi kallale. Aga nüüd ei kipu väga sinna. See lillkapsas seal kapis tundus eile nii isuäratav aga praegu mitte nii väga..

Eile õhtul magama jäädes ja korduvalt end kergendamas käies tahtis ainult pea ringi käia. Tõustes läks hetkeks silme eest mustaks ja pea veidi tuikus, hästi korraks. Muid sümptomeid täheldanud nagu pole. Seedimine käib ka väga hästi läbi. Kaalunud veel pole.. tegelikult, lähen hüppan kohe läbi.. täpselt 2,7 kilo vähem kui üleeile hommikul. Päris hea tulemus. Ja ega ausaltöeldes tõesti ei isuta need rasvased räpstoidud. Ma olen oma kaalu langetamise liini peale nüüd nii hästi saanud, et siit ma sain hoogu juurde ja jätkan samas vaimus. Eiei, mitte nälgimise vaimus vaid ikka tervislikuse vaimus. :) niii hea.

Kõtu korises ka just üle pika aja. Magu vist ärkas.. ma lähen harutan siis oma lillkapsa lahti ja hakkan mõnulema :) magustoiduks õuna ja mandariini. AGA seda kõike vähe haaval. Nagu öeldi ka artiklites siis järgmisel päeval portsjonid väikestena hoida ja tihedamini see eest süüa. 500g korraga. Oli vist. No igaljuhul väikeste tükkidena.

P.s mõtlesin, et ühikas ei ole vähemalt tüütuid naabreid, kes hommikul vara või õhtul hilja puurivad midagi. Aga eih, kus sa sellega. Juba hommikul kell 8 teevad töömehed remonti ja puurivad "prrrrrrrrrrf" kuskil... noh, tore jah, et teevad ühika teise poole ka ilusaks aga no nii hommikul vara.. kammoon. Või olen lihtsalt mina imelik?

22.23

See päev on nagu niuhti läinud. Vähemalt vaadates neid postitusi, õigemini kellaaegu, millal eelmine sissekanne olnud. Nälg on jah endiselt, aga kohe varsti tudile ära ja siis juba hommik ja siis saab sööma hakata. AGA homse päeva veedan juurviljade ja puuviljade seltsis siiski. Vaikselt tagasi rütmi. Taastumise osa.
Täna õhtul oli kaal kilo kergem kui eile hommikul. Aga see tuleb homseks kindlasti pooleldi vähemalt juurde. Söögi arvelt.

Praegu on enesetunne küll hea. Hea, et seda suutsin ja end ületasin (räägin juba mineviku vormis, mis siis, et enam kui 12h veel jäänud) ja ka oma kehale teene teha sain. Loodetavasti ja arvatavasti ikkagi hea teene.

P.S ühe patu siiski tegin. Pidin võtma oma igapäevases vitamiinid aga teatavasti tühja kõhu peale ei ole hea tablette võtta. Nii hakkaski mul kohe magu haiget tegema ja võtsin külmast kahvlitäie sülti peale. See tegi asja kergemaks. Aga ma arvan, et keegi ei pane mulle pahaks seda. Iseendale ammugi mitte ^^ :)

19.00

Nonii, nüüd on see hetk käes kus tahaks väga väga süüa.. nüüd tuli suurem näljatunne kallale. Aga ma tean, et ma suudan selle tee lõpuni käia. Enda tervisele kasulik olla. :)

Läheb teed tegema..

17.41

Tulin just väikselt jalutuskäigult. Jalutasin fotokas käes kesklinna ja bussiga tagasi. Tegin mõned klõpsud ka aga kõik kohad mis teepeale jäid on juba tegelikult nii ära jäädvustatud, et midagi väga erilist pildile ei saanud.

Ja kogu selle aja jooksul ei mõelnudki söögile. Taskus küll kisendasid mu Hallsi komkad "Söö mind, söö mind!" aga ma suutsin vastu panna ja mitte neid võtta. Jee. Saavutus missugune tegelikult, eksju. Käisin veel linnas Rimist läbi ja ostsin homseks taastumispäevaks mandasid. Need tunduvad niiii head.. jäävad homset ootama.

Praegu jõin pool kruusi teed veel. Ma ei tea, ma ei suuda 3l vett ära juua nagu peaks. Mul ei lähe see teegi sisse väga, rääkimata veest. Viimaselajal kraanivesi vastu hakanud. Maitse kuidagi kummine. Või ma ei teagi..

Aga ma nälgin edasi.

14.06

Tass teed aitas natukeseks. Tegevus sai hetkeks otsa, hakkan vaikselt söögile mõtlema. Peaks vist uue tee tegema. Kallis sööb ka siin kõrval.. argh. Aga niipalju lohutust on, et kell on juba 2. Millalgi tahaks välja ka ronida. Aga jumala eest mitte söögipoodi. :D Paha olla (veel) ei ole. Kõht ainult nuriseb.. aga ma üritan selgeks teha, et täna süüa ei saa. Homme alles.

Peaaegu 13.00

Kõht on tühjaks läinud aga ei lase sel ennast häirida. Või vähemalt ei ole veel häiriv. Tegin oma esimese tee. Ingveri tee seekord. Õnneks tegevust on. :)

11.17

Ärkasin just paarkümmend minutid tagasi. Magasin vist pool tundi aga tunne oli küll nagu oleks tund või kaks maganud. Kõht pole veel hommikusöögist tühjaks läinud. Juua pole ka tahtnud väga midagi, pole vajadust tundnud. Ainult juuksed ilusti ära kuivanud :P

8.30

Nii, ma alustan/alustasin täna. Umbes 7 aeg oli äratus ja kaheksast sõin hommikust, milleks oli nii umbes 100-200g müslit piimaga. Homme kell 8 võib hakata jälle sööma. Täna on aga tee ja vee päev. Ilmselt sisustan oma aega õppimisega ja mingi hetk leian end õuest kindlasti. Dušši all käisin ma juba ära, mis oli mul algselt plaanitud päevasele ajale. Ei, ses pole midagi imeliku. Vahest kui väga igav on või talvisel ajal külm, siis pole mulle mingiks probleemiks minna vett raiskama. Oma pool tundi saab aega veedetud. Ma lihtsalt seisan seal, voolava vee all ja olen niikaua kuni ei viitsi enam või palav hakkab. Maandab pingeid ka hästi. :) Ühikas on hea käia ka, vee arvet ei tule. Lasnas käisin vahest vannis dušši asemel. Noh, et nii palju vett ei läheks. ;)

Usun, et mul läheb täna raskeks aga kui arvestada fakti, et ma eile ka õhtul juba nälgisin veidi, sest ei tahtnud enne magama minekut enam süüa, siis saab hakkama.

Juttu natuke

Panin oma purgisupi keema aga viimased 10 minutit pole poti sisu keema hakanud. Need on need ühika mini pliidid. Kõht on tühi, süüa tahaks. Shoppamine teeb kõhu tühjaks. Eriti veel tühjaks kui hakata mõtlema, palju raha läks. Aga tegelikult ma sain kõik mis mul vaja ja mis otsinud olen viimaselajal. Talveks saapad, kleidi, kampsuni ja lisaks suveks ühed baleriinad. Ja ainult 80 ööri läks. Ainult.! Aga supp endiselt ei kee, ainult nohiseb või puhiseb või midagi sinna kanti. Varugem kannatust.

Mu seekordne praktika sai ka läbi (kolmapäeval). Oli tore. Järgmine aasta jälle, uues kohas. Ei tea küll kus. Ei noh, kõige toredam oli see, et ma sain sealt kaasa mõnusa sinika käele. Tulin rõõmsalt uksest välja oma viimasel praktika päeval, tort näpus. Astun sammu trepist ja siis kaldteele ja potsti maha. Kukkusin oma selle talve esimese kukkumise. Ei tea mis karma see oli. Aga ega mu tuju sest langenud. Tort maitses ka hästi. Mustika-jogurti oli vist. Üldse Pihlaka tooted on head. Nüüd peab praktika kaitsmisega tegelema hakkama.

Ooo.. mu hapukapsaborš sealihaga keeb!

Reedel käisime kallimaga uuesti verd loovutamas. Õigemini tema käis teist korda ja mina esimest. :)

Ma ei tea kust, millest, millal või miks see alguse sai aga mulle tuli pähe proovida paastuda ühe päeva. Lihtsalt torkas pähe sõna paastumine mis mind kummitama hakkas. See oli nii eelmine nädal. Noh, paastumine, see ju nälgimine.. mina ja nälgin? MKM. Aga ma uurisin asja.

Selle jutu peale ma söön vahepeal suppi mis valmis sai. Kuigi see on jube kuum..

Kõht on täis, meel on hea. Igatahes, uurisin siis mina, et mis see endast kujutab. See paastumine. Näiteks selline lehekülg SIIN. Enda jaoks leidsin, et 24h  paastumise variant tundub kõige õigem. Rohkem ei suudaks ka. Eelkõige tahan ma proovida seda just põhjusel, et keha mürkidest vähemaks saada. Ja eks siis lisa boonusena ole näha kas kaal ka langes või mitte. Ma küll ei oska öelda kas ma võtan nälgimise ette homme või ülehomme. Selle ma mõtlen täna välja. Aga valmis olen ma igaljuhul. Kuskilt leidsin, et on olemas ka 8/16h paast ehk siis 8h jooksul sööd ja 16h ei söö. Aga no seda ma teen nkn. 6-6ni söön ja öösel enam ei söö. Seega nüüd siis proovin 24h paastu.
 Hommikul võib süüa oma tavapärase hommikusöögi aga siis peale seda enam ei söö 24h, ainult vesi, tee ja mahl. Aga kuna ma mahla ei joo nkn siis piirdun ainult tee ja veega. Järgmine päev "värskelt valmistatud toit- lahjad aedvilja supid, salatid ja puuviljadvärskelt valmistatud toit- lahjad aedvilja supid, salatid ja puuviljad". Ülejärgmine päev lisanduvad ka piimatooted. Soovitatav on ka teha eelneval päeval korralik trenn, et ainevahetus kiiremini tööle saada aga mul seda võimalust hetkel ei ole, seega see jääb ära. Paastu päeval on ka hea hoida end tegevuses, et mitte diivanile lösutama jääda ja toidust mõelda. Mul ongi vaja teha palju koolitöid, need peaksid mind vaos hoidma. 

Seega, panen end proovile mõnesmõttes ja teen selle asja ära. Ei, ma ei võta seda naljana, vaid täiesti tõsiselt. Kindalsti on ka neid, kes mulle praegu vastu vaidleksid ja ütleksid, et loll oled, ära tee. Aga ma tahan. :)